Restaurant

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3 rue de La Michodière , 75002 Paris

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3 rue de La Michodière , 75002 Paris

  • Bistrot

Guide Gault & Millau
Restoensemble Collège Culinaire de France

Le mot du propriétaire

Caroline et Bruno ont imaginé ce restaurant comme ils aiment être reçus en tant que convive. L'équipe est composée de professionnels qui ne travaillent que des produits frais livrés quotidiennement par nos producteurs partenaires. Au (V)ivre nous aimons saucer les assiettes, nous aimons manger avec les doigts parfois, nous adorons reconnaitre les produits dans l'assiettes, nous aimons aussi découvrir ou redécouvrir les saveurs de la cuisine de nos grand-mères, nous aimons partager un bon repas entre amis ou en famille tout simplement. La carte, volontairement courte, change régulièrement pour suivre les saisons et surtout pour pouvoir proposer ce que nos producteurs ont de meilleur à offrir à nos convives.

Nos partenaires

Ces entreprises qui nous soutiennent

Mars Food Service
Metro
Demoiselles d'Anjou
Le Chef - Magazine
Guestonline
Les Collectionneurs
Savoy Inside
Cabinet CHD Avexi
Bertrand Chenaud
Gaidoz-Forget